Growing A Garden Juga Dapat Mekar Ramah Lingkungan, Lintas Budaya, Komunitas Berdaulat Pangan

Growing A Garden Juga Dapat Mekar Komunitas yang berdaya tahan lingkungan, lintas budaya, berdaulat pangan
Kebun komunitas lintas budaya yang mencakup kegiatan belajar dapat meningkatkan ketahanan pangan dan juga membantu rekonsiliasi. penulis tersedia

Sekitar delapan tahun yang lalu, keluarga 10 (termasuk tambang) dan lainnya memulai kebun komunitas kecil di Saskatoon. Kami memiliki kebun 10 dan tukang kebun dari tiga negara yang berbeda. Kami mengundang warga terdekat untuk berpartisipasi. Banyak dari mereka tinggal di apartemen milik kampus University of Saskatchewan.

Mengingat bahwa kemiskinan di sekitar kita termasuk kurangnya makanan bergizi yang terjangkau dan diperparah oleh isolasi komunitas dan kejutan budaya, kami ingin membangun komunitas taman lintas budaya yang ramah lingkungan. Dengan keinginan kami untuk terlibat dengan kedaulatan pangan dan rekonsiliasi, kami berharap dapat melibatkan Penduduk Asli, minoritas yang dirasialisasikan, dan minoritas yang tidak terlihat untuk berbicara tentang rekonsiliasi dan dekolonisasi.

Makanan dan Pertanian (FAO) Organisasi Perserikatan Bangsa-Bangsa menyebut kedaulatan pangan sebagai "hak asasi manusia." Ini adalah hak untuk mengakses makanan sehat dan untuk mengendalikan kebijakan pangan.

Kami ingin menciptakan ruang bersama di mana anak-anak dan orang dewasa dapat menanam makanan mereka sendiri dan juga belajar bagaimana menciptakan keamanan pangan di komunitas kami. Kami berencana untuk membagikan apa yang kami pelajari dengan komunitas yang lebih besar.

Growing A Garden Juga Dapat Mekar Ramah Lingkungan, Lintas Budaya, Komunitas Berdaulat Pangan
Gambar ini menunjukkan kegiatan seni di Saskatoon Community Garden. penulis tersedia

Dengan memulai dari yang kecil dan bekerja dengan mantap, kami dapat menumbuhkan kebun kami dan, bersama dengan itu, pengetahuan kami dan komunitas lintas budaya kami. Banyak anak-anak ada di sana setiap hari, terutama selama akhir pekan dan di musim panas, ketika sekolah ditutup.

Kami menggunakan a gaya penelitian tindakan partisipatif yang melibatkan masyarakat, dan menerbitkan hasilnya di Lingkungan lokal jurnal. Berdasarkan penelitian kami, saya percaya kegiatan berbasis lahan lintas budaya dapat membuat perubahan positif di lingkungan perkotaan.

Pembelajaran berbasis lahan adalah bagian penting dari kegiatan kebun kami. Pembelajaran berbasis lahan adalah proses belajar bagaimana membangun hubungan dengan tanah, penduduk asli, serangga, tumbuhan dan hewan. Wawasan dari kebun kolektif juga memberikan informasi berharga bagi para pendidik, terutama mereka yang tertarik untuk memasukkan pembelajaran berbasis lahan serta mereka yang berharap untuk menciptakan rasa memiliki dalam komunitas lintas budaya. Kepemilikan dan pembelajaran berbasis lahan pada akhirnya mengarah pada pemberdayaan masyarakat.

Memang, menyediakan ruang dan sumber daya pendidikan bagi komunitas kami untuk menanam makanan telah memiliki dampak luar biasa. Oleh 2018, ruang kebun kami telah berkembang menjadi plot taman 120 dengan lebih dari yang diwakili oleh negara dan budaya 25.

Keanggotaan telah berkembang untuk 400 dewasa dan anak-anak 60. Enam plot berbagi lainnya telah dibuat. Dua plot untuk berbagi makanan dengan penduduk setempat, dua untuk siswa dan dua untuk tetangga tanpa akses ke ruang taman.

Kami telah belajar bahwa kelestarian lingkungan melalui kegiatan lintas budaya dapat mengembangkan pengetahuan kami tentang komunikasi antarspesies, pembelajaran berbasis lahan, kepemilikan masyarakat dan pembelajaran tentang dekolonisasi dan rekonsiliasi.

Kerawanan pangan

Kebun komunitas kami memainkan peran penting dalam ketahanan pangan dan kedaulatan pangan.

Narasi arus utama Kanada tentang keberlanjutan mengabaikan pengetahuan Pribumi dan menerima begitu saja gagasan yang berasal dari beragam kelompok budaya dan komunitas yang terpinggirkan. Berkebun masyarakat dan pembelajaran berbasis lahan adalah salah satu pendekatan yang dapat membantu kita memikirkan kembali narasi sempit tentang konsep keberlanjutan.

Masyarakat adat, pelajar internasional, imigran, dan keluarga pengungsi khususnya adalah populasi rentan yang mengalami kurangnya keberlanjutan karena berbagai alasan, termasuk kurangnya kepemilikan dan jaringan, pendapatan rendah, tekanan mental, dan diskriminasi.

Growing A Garden Juga Dapat Mekar Ramah Lingkungan, Lintas Budaya, Komunitas Berdaulat Pangan
Seorang tukang kebun berkata: 'Kami tidak mampu membeli sayuran segar dari toko. Saya sedih bagi anak-anak kami bahwa mereka tidak mendapatkan nutrisi yang cukup karena kemiskinan. '

Kerawanan pangan dalam komunitas imigran dan pengungsi di Amerika Utara merupakan tantangan yang signifikan. Pengalaman imigran baru dan komunitas pengungsi tingkat kerawanan pangan yang lebih tinggi daripada komunitas lain di Amerika Utara.

Kegiatan taman musim panas kami dan keterlibatan dengan sistem produksi makanan membantu memastikan kedaulatan pangan.

Seorang tukang kebun berkata, “Saya menghabiskan $ 10 untuk membeli benih dari toko. Dalam jangka panjang, plot kecil kami menghasilkan lebih dari $ 200 sayuran segar. ”

Tukang kebun lain berkomentar:

“Kami tidak mampu membeli sayuran segar dari toko. Saya sedih untuk anak-anak kita bahwa mereka tidak mendapatkan nutrisi yang cukup karena kemiskinan. Namun, kebun komunitas memberi kami akses ke sayuran organik segar. Kami bisa mengawetkan sayuran yang ditanam sendiri di rumah kami selama enam bulan. ”

Sebagai sebuah komunitas, kami menemukan cara untuk memikirkan dan bekerja menuju pelokalan sistem pangan, menilai produsen makanan, terlibat dengan alam, mentransfer pengetahuan penghasil makanan ke generasi berikutnya dan membuat keputusan secara lokal.

Rekonsiliasi dan pemahaman lintas budaya

Melalui kegiatan lintas budaya di kebun komunitas kami, kami berusaha mengungkap keterikatan kompleks di antara para pengungsi, imigran dan komunitas non-imigran (Pribumi dan non-Pribumi). Kebun komunitas kami menawarkan strategi nyata bagi pendatang baru (termasuk imigran, pengungsi, dan populasi rentan atau terpinggirkan lainnya) untuk membangun hubungan masyarakat dan masyarakat.

Ini termasuk membangun hubungan dengan pengetahuan, budaya, dan praktik berbasiskan tanah adat; menghormati perjanjian adat dan menerima akuntabilitas untuk tidak belajar dan belajar kembali sebagai proses rekonsiliasi yang berkelanjutan. Itu juga berarti membangun komunitas transnasional dengan menantang isu-isu kelas, kasta, gender dan etnis yang mengatur rumah kita yang jauh dari rumah.

Kami belajar bahwa kegiatan kebun komunitas lintas budaya adalah cara yang baik untuk menjalin hubungan di antara imigran baru, anggota masyarakat adat dan non-masyarakat adat. Dengan bekerja bersama di kebun komunitas, anggota komunitas yang berbeda dapat mentransfer pengetahuan mereka satu sama lain, yang memberi mereka pemahaman yang lebih baik satu sama lain.

Growing A Garden Juga Dapat Mekar Ramah Lingkungan, Lintas Budaya, Komunitas Berdaulat Pangan
Kegiatan kebun komunitas adalah cara yang baik untuk menjalin hubungan di antara imigran baru, anggota masyarakat Asli dan non-Pribumi.

Sebagai koordinator, kami memprakarsai banyak kegiatan partisipatif lintas budaya (menyanyi, menari, melafalkan, berbagi pengalaman positif tentang berkebun, dll.) Dengan bantuan tukang kebun lainnya. Kegiatan berkebun kami meliputi lokakarya pendidikan informal dan acara sosial itu menarik banyak sukarelawan, pendidik, Tetua Adat dan para sarjana dari University of Saskatchewan. Kegiatan taman bersama dengan acara yang direncanakan dapat membantu mengajar masyarakat bagaimana berurusan, bekerja dan berinteraksi dengan orang-orang dari budaya yang berbeda.

Sebagai contoh, selama delapan tahun terakhir, akhir tahun, panen raya lintas-budaya kebun komunitas kami telah menunjukkan kepada kami bahwa merayakan makanan tradisional adalah cara penting untuk terhubung dengan budaya dan menciptakan rasa memiliki. Festival panen tahunan kami telah memperkenalkan komunitas ini ke banyak budaya berbeda di dunia saat orang-orang berbagi warisan makanan mereka yang beragam.

Pelajaran berharga adalah bahwa berkebun masyarakat tidak hanya mengembangkan keterampilan berkebun tetapi juga mendorong pengembangan kegiatan berbasis masyarakat lainnya. Ini meningkatkan keterampilan jejaring lintas budaya.

Melalui kegiatan lintas budaya kami, kami memiliki banyak peluang: untuk menciptakan ketahanan pangan, untuk belajar pendidikan informal berbasis lahan untuk anak-anak, untuk membangun jaringan, untuk mengembangkan masyarakat dan untuk mempelajari pentingnya tanaman asli dan tanah asli.

Sebagai imigran baru ke Kanada, keluarga saya dan saya terinspirasi oleh cinta dan penghargaan kami untuk proses berkebun dan pengembangan komunitas yang menginspirasi kami semua. Memiliki kegiatan lintas budaya di taman, tempat kami mendidik diri sendiri dan orang lain tentang bagaimana kami dapat hidup bersama dalam budaya yang berbeda, membantu kami untuk saling memahami dan menghormati.

tentang Penulis

Ranjan Datta, Rekan Postdoctoral Banting di University of Regina, University of Saskatchewan

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

books_gardening

ikuti InnerSelf di

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Dapatkan Terbaru Dengan Email

{Emailcloak = off}