Alam Perkasa

Tanaman Raisin Desert yang seperti Weed yang Lezat

Tanaman Raisin Desert yang seperti Weed yang Lezat Kismis gurun adalah anggota keluarga tomat semak asli Australia.

Spesies Solanum centrale, juga dikenal sebagai kutjera dalam beberapa bahasa Aborigin, atau kismis gurun dalam bahasa Inggris, menonjol dalam keluarga tomat semak liar Australia dalam lebih dari satu cara.

Tanaman gurun kismis yang khas di alam terlihat cukup tidak mengesankan dari permukaan, dan tentu saja jauh lebih tidak mencolok daripada foto-foto yang muncul dalam pencarian internet.

Bahkan, jika Anda tidak tahu apa yang Anda cari, Anda mungkin kehilangan mereka. Mereka cukup kurus dengan daun berbulu abu-abu kehijauan dan tumbuh tidak lebih tinggi dari pada bagian bawah tulang kering Anda.

Anda mungkin hanya melihat bidikan setiap beberapa meter di antara semak-semak lainnya. Setiap pucuk hanya memiliki segenggam daun, dan biasanya membawa tiga hingga buah berukuran sultana 10. Seperti sultana, mereka berwarna cokelat dan layu. Dan Anda hanya akan melihat mereka jika mereka telah melarikan diri dari fauna gurun yang kelaparan.

Namun penampilannya yang sederhana memungkiri signifikansinya bagi manusia dan lingkungan.

Buah dari tanaman ini telah menjadi makanan pokok di komunitas gurun selama ribuan tahun. Ini menyerupai kismis tetapi rasanya seperti tomat kering yang berasap atau berasap, dan karena mengering pada tanaman, ia memiliki masa penyimpanan yang relatif lama dibandingkan dengan buah lainnya.

Signifikansi budaya dan kemampuannya untuk tumbuh di daerah kering berpasir di mana hampir tidak ada tanaman jinak lainnya yang bertahan hidup membuat spesies ini menjadi target utama bagi perusahaan yang berbasis di komunitas Aborigin yang terpencil, menghasilkan buah yang unik dengan banyak manfaat kesehatan kepada konsumen.


Tanaman Raisin Desert yang seperti Weed yang Lezat Percakapan


Apa yang membuat kismis gurun unik?

Pertumbuhan seperti gunung es

Seperti gunung es yang jauh lebih besar di bawah permukaan daripada yang muncul dari atas, tanaman gurun kismis jauh lebih besar di bawah permukaan tanah daripada yang muncul. Satu tanaman di alam bebas dapat terbentang puluhan meter melalui koneksi bawah tanah yang kuat. Itu terbesar dikonfirmasi satu tanaman sekitar seperempat hektar - tetapi siapa yang tahu seberapa besar tanaman ini dapat tumbuh?

Ini berkembang di berbagai arah dari tanaman benih selama hujan berturut-turut melalui akar yang tumbuh kira-kira sejajar dengan permukaan, menghasilkan tunas baru saat mengembang.

Tunas tunas memungkinkan tanaman menumbuhkan tunas baru beberapa meter dari tunas sebelumnya sambil menghindari tahap semai yang rentan. Fitur ini umum di antara banyak keluarga tanaman gurun yang tidak terkait.

Misalnya, satu Populus euphratica pohon di Gurun Taklamakan yang sangat gersang ditemukan di Cina menghasilkan tunas klon lebih dari satu wilayah 121ha.

Ketangguhan tak tertahankan

Kismis gurun diketahui tumbuh kuat setelah gangguan, baik alami atau buatan manusia. Sebagai contoh, cukup umum, ketika berkendara melalui bagian dalam Australia yang gersang untuk menemukan tumpukan pasir di samping jalan-jalan yang baru bergradasi yang tertutup oleh tunas tomat semak setelah hujan.


Baca lebih lanjut: Gelambir hitam adalah anugerah bagi orang Australia (dan hama di tempat lain)


Ini karena grader, alat yang menghaluskan permukaan jalan, memotong akar yang tidak aktif dan melemparkannya, dicampur dengan pasir, ke sisi jalan. Akar siap tumbuh kembali segera setelah basah.

Dan tidak hanya memotong akar yang tampaknya merangsang pertumbuhan - kebakaran yang ditargetkan, koleksi buah oleh kelompok adat dan merumput marsupial gurun semuanya telah dikenal untuk meningkatkan kekuatan tambak tomat liar dalam jangka panjang.

Para penjaga tradisional di negara ini tahu bagaimana mengelola spesies ini untuk produksi yang berkelanjutan, dan orang-orang dari negara-negara Aborigin yang menjangkau banyak spesies tomat semak yang dapat dimakan telah menurunkan pengetahuan ini selama berabad-abad.

Penanaman

Apakah sifat akar unik dari kismis gurun mengingatkan Anda pada gulma?

Baiklah.

Tanaman Raisin Desert yang seperti Weed yang Lezat Ketika dibudidayakan, tanaman gurun kismis besar dan tebal, kadang-kadang setinggi lutut, dengan puluhan bunga per tanaman. Wikimedia, CC BY

Sprouter root lainnya di Solanum keluarga dari daerah beriklim sedang adalah gulma yang subur di daerah penanaman keliling dunia.

Koloni sangat sulit diberantas karena viabilitas akar tidak terpengaruh oleh penanaman dan sebagian besar herbisida. Faktanya, budidaya merangsang tumbuh dari fragmen root.

Jadi bagaimana ini mempengaruhi cara spesies ini dapat digunakan sebagai tanaman pangan?

Saat ini ada beberapa tegakan yang dibudidayakan di Australia regional dan terpencil, dan Australia Manfaat tumbuh spesies menjadi lebih jelas, terutama untuk komunitas Aborigin.

Dengan air dan nutrisi di habitat alami mereka, tomat semak bisa menjadi sangat produktif. Saat dibudidayakan, tanamannya besar dan tebal, kadang setinggi lutut, dengan puluhan bunga per tanaman. Tetapi selama musim mereka kurang menanggapi air dan pupuk.

Pada titik inilah barangkali gangguan dapat digunakan untuk merangsang produksi dari akar lateral bawah tanah - walaupun jika muncul di ruang di antara tempat tidur, itu dapat menciptakan kekacauan untuk operasi lain!

Tidak mengherankan bahwa tanaman, yang biasanya menyembunyikan ukurannya yang besar sehingga dapat bertahan dalam kondisi yang keras, menjadi tanaman yang mencolok dan kuat ketika diberi perlakuan yang sama seperti tanaman hortikultura.

Satu catatan terakhir. Sebagian besar pengetahuan tentang bagaimana tomat semak dan tanaman pangan lain yang berasal dari negara ini bekerja dipegang oleh penjaga tradisional spesies ini, orang-orang Aborigin.

Kita semua harus belajar dari orang Aborigin dan orang-orang Kepulauan Selat Torres, mendengarkan, dan bekerja bersama sehingga buah-buahan menakjubkan dari tanah ini kembali ke tempat mereka dalam pola makan dan pemandangan manusia, termasuk kismis gurun yang perkasa.

Tentang dia Penulis

Dr Angela Pattison, ilmuwan riset di Plant Breeding Institute, University of Sydney, Universitas Sydney

Artikel ini diterbitkan kembali dari Percakapan di bawah lisensi Creative Commons. Membaca Artikel asli.

books_food

English Afrikanas Arabic Cina (Modern) Cina (Tradisional) Dutch Filipina French German Hindi Indonesian Italian Japanese Korean Malay Persia Portuguese Russian Spanish swahili Swedish Thai Turki Urdu Vietnam